Fast(er) Food – Produktion und Logistik in der industriellen Lebensmittelverarbeitung

Zusatz: in: Flecker, Jörg (Ed.): Arbeit in Ketten und Netzen. Die dynamische Vernetzung von Unternehmen und die Qualität der Arbeit
AutorInnen: Meil, Pamela, Schönauer, Annika
Jahr: 2012
Seiten: S. 83-110
Ort: Berlin